Kartoffelsalat mit Pistazien

Herbstliche Salate

Kartoffelsalat, Nudelsalat oder Rote Bete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse – mit diesen Rezepten holen Sie sich den Herbst ins Haus und Farbe auf den Tisch.

Ungemütlich und Grau ist es, wenn man aus dem Fenster schaut. Doch es ist gar nicht schwierig, wieder Farbe ins Leben zu bringen. Der Esstisch ist dafür der ideale Ort! Mit ein paar knackigen herbstlichen Salaten erfreut man sich nicht nur an der bunten Pracht,sondern auch an frischen und gesunden Mahlzeiten – zwischendurch, als Beilage oder als Solisten.

Kartoffelsalat mit Pistazien

Nudelsalat mit rotem Pesto

Rote Bete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse